武松打虎的故事你知道,但你知道他喝的什么酒吗

在传统戏曲《武松打虎》和古典小说《水浒传》中,都有武松打虎的故事，但你肯定不知道武松喝的什么酒。今天，专家已经给出了答案，现在小编就讲一讲这个话题。

一、武松到底喝的是什么酒？

武松上景阳岗之前,在酒店里痛饮的场面,那简直像喝“大碗凉茶”似的。有时用大碗还不过瘾,索性搬起酒坛子来,坛口对嘴,咕咚咕咚地灌下。这固然有古代传奇故事艺术夸张的成分,可也是有生活依据的。那么,武松到底喝的是什么酒呢?

二、武松喝的不是啤酒

因为啤酒在我国生产的历史到现在才八十年,也不是烧酒。因为烧酒酒精含量高、性烈,武松酒量再大,把一坛子烧酒灌到胃里,也是吃不消的!

三、科学的推断武松喝的是黄酒

黄酒是我国最古老的饮料酒。据文献记载,公元1074年(宋神宗熙宁七年),以黍类酿造黄酒的技术传到了山东即墨。从此,山东黄酒,风靡一时。《水浒》中的武松,为宋宣和年间人,晚宋神宗几十年,他在山东阳谷县喝到黄酒是理所当然的。

号称“活武松”的著名评书演员王少堂老先生,在他整理出版的评书演出本子《武松》中,描述武松过景阳岗时喝的酒的颜色是“绿莹莹的”,这也可佐证武松喝的是黄酒!

四、武松的酒量为什么那么大？

黄酒的主要原料是糯米或黍米(亦称黄米),它是通过不同种类的曲霉菌、酵母共同作用才产生的低度压榨酒,其酒精含量一般仅在12~17度左右,并含有大量糖份、氨基酸、维生素等多种营养成分,形成醇香甘美、爽口利饮的酒体。凭武松的海量,喝上十斤、八斤是没有什么问题的。