(1)莲藕排骨汤
[配料]莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
[做法]猪排切段寸长，在沸水中过2分钟，弃水；将藕洗净切片，与排骨同置于1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许。水煮开后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
[功效]补脾益肺。适用于任何体质食用。
(2)雪梨银耳羹
[配料]雪梨2个，银耳50克，冰糖100克。
[做法]雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入雪梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
[功效]益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更适宜。
(3)生地粥
[配料]鲜生地30克，粳米75克，白糖少许。
[做法]鲜生地黄细切，用适量清水在火上熬沸约30分钟后，滤汁，备用。取粳米淘洗后煮成白粥，掺入生地汁搅拌均匀，食用时加少许白糖即可。
[功效]滋阴益胃、凉血生津。适用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咯血、食少消瘦、热症心烦、口渴及睡起目赤等症。
(4)蜂蜜蒸百合
[配料]百合120克，蜂蜜30克。[配料]百合120克，蜂蜜30克。[做法]将百合与蜂蜜搅拌混合均匀，蒸至熟软。时口含数片，咽津，嚼食。[功效]补肺、润燥、清热。适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉痛等症。
秋季运动
金秋季节，天高气爽，是运动锻炼的好时机。但人体的生理活动也随自然环境的变化处于“收”的阶段，即阴精阳气都处于收敛内养之中，故运动养生也要顺应这一原则。
多做“静功”锻炼。可默念六字诀“嘘、呵、呼、咽、吹、嘻”调养身体气的运行，也可配合五禽戏、八段锦等动功锻炼。
运动量过大、过于剧烈的项目不可取，以防汗液流失，阳气伤耗。应根据自身的生理特点选择登山、慢跑、散步、做早操、练气功等运动项目。同时，随着天气逐渐转冷，运动量可适当增加，在严冬来临之时，抗寒耐冻的能力会大大增强。
防病保健
秋季老年人的体温调节中枢功能减弱，对外界寒热的刺激反应较迟钝，若不及时增减衣服就很容易患病，如支气管哮喘的患者，要及时添衣适应气候转凉的变化，少接触花粉、尘埃、煤气、冷空气等过敏原，以免引发哮喘发作。秋季还是肠炎、痢疾、疟疾、乙脑、慢性咽炎的多发季节，要早做预防，注意饮食卫生。
秋季让肌肤多喝水。随着天气的变冷，人的肌肤不能马上适应这种变化，血液循环变慢，皮肤干燥，容易出现细碎的皱纹，尤其是在眼睛周围。所以，秋季多饮水，多食用核桃、芝麻、蜂蜜、乳类等富含维生素e的食物。皮肤的变化与情绪也有很大的关系，因为激素的分泌与自主神经的平衡可因情绪的变化直接反映在皮肤上，要注意保持愉快的心情。
