三月初一为水上居民“买力日”。其时妇女必向陆上行人呼喊：“一二帮快，帮快，姑娘婆嫂的力都来哩”据说这样可以“借力”，以应付终日舟揖之劳。水上居民“勒鱼”很有办法，往往是先煮好饭才下冒找莱，或者是一边提粥，一边下冒“撤鱼”，鲜美可口，现在广州一带的“艇仔粥”就本此而来，成为一种风味小食。
水上居民男人喜欢饮洒，女人喜欢吃姜，这与他们的水上生活有关，姜、酒都可驱寒去湿。平常喜欢的“打边炉”、“剥虾筒”、炯狗肉都离不开姜、酒。
由于水上生活比较艰苦，他们养成了粗犷、豪爽、顽强、刻苦的性格，一般水上人臂粗、臀大、脚板宽、腰板硬，姑娘尤为显著，这与他们终日撑船摇桨有关。
水上人的婚娶，相当富有诗意，男女恋爱自由，以歌为媒，“咸水歌”的衬词多以“兄哥”、“姑妹”作结。迎娶、婚宴都在肥上进行。出嫁前要哭二天三夜，由姐妹陪同，唱“叹命歌”，出口成章，文词生动。饮宴时把十几只小艇并泊在一起，艇头相对，用红布在艇上搭起凉篷。经济条件好的话来楼船，紫洞艇，张灯结彩，非常热闹。“洞房”之夜，男方请来许多能歌善唱的朋友，一边“打糖梅”，一边唱歌取乐，直至深夜。
水上居民的民间唱的主要是“咸水歌”，这是一种以粤方言演唱的渔歌。传统咸水歌的内容多以情歌为主，男女对唱，曲调较简单，男唱前两句，女唱后两句。一般为七字句，中间可任意拖腔加材词“哎、呀、阿罗”等，男唱词结尾多用“姑妹”，女唱词多用“兄哥”，别有一番韵味。
