老人和孩子一直是便秘的好发人群,老人还好说,可以配合各种各样的解“秘”法。孩子就不行,药汤的味道是它们难以接受的,必须选择没有苦味或其他异味的食物或药食两用之品,若带有淡淡的香甜,他们就喜欢了。不管是老人还是孩子,单纯性的便秘发生的原因大多是因为体内有燥热,导致阴液不足,肠道干涩,以致肠道传导功能失常。治疗的原则都是补虚生津润肠。
一、自我养生
饮水宜多。便秘者应多饮食每日约2000-3000毫升为宜。
清淡饮食。每日3-4餐,多吃蔬菜、水果、豆浆等。少吃肥腻之品,以防肋热伤津加重病情。而且本症最忌滥用泻药。
睡眠充足。生活规律有一定作息时间,保证每日8-9小时睡眠,并养成早起好排便的良好习惯。
二、食疗方法
菠菜根蜂蜜汤。菠菜红根250克,洗净切段,加水400毫升煮至熟烂,加蜂蜜调匀。每日服两次,食根喝汤。
猪血菠菜汤。猪血200克,切成小方块,菠菜250克洗净切块。再烧开后下菠菜煮至熟,加入味精调匀。分1次-2次服用。
蜂蜜蛋花汤。蜂蜜30克,麻油15克,鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗内,用筷子搅散,备用。将蜂蜜加适量水于瓷缸内,煮沸,即下碗中的蛋冲成蛋花,再放入麻油即成。每日晨起饮1碗。
银耳海参汤。松子30克,白要耳20克,海参20克,调味品各适量,海参用水发好切成条状,木耳用温水发好洗净备用。三物共放锅中加水及调味品用文火炖30煮分钟即成。饮汤,食松子、海参和木耳。
土豆。汁土豆500克,捣烂绞汁,煮熟。每日早、午饭各服50毫升-100毫升。
三仁汤。松子仁克,核桃仁60克,柏子仁30克,熟蜂蜜适量。将松子会但、柏子仁、核桃仁捣烂研膏,用熟蜂蜜拌之。每日1次,每次服5克,用温开水送服。以15-20天为1疗程。
香茹桃仁汤。香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤500毫升,精盐、料酒、白糖适量。桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加精盐、料酒、白糖适量,煮沸,再加入熟桃仁和泡发香菇共煮熟,用淀粉勾芡即成。佐餐食用。