传说古代的杜康发明了酒，但你知道醋是谁发明的吗？现在我告诉你，杜康的儿子黑塔发明了醋。
我国古代有位山西的酿酒大师，名叫杜康，他发明了酒之后，就把酿酒的技术传给了他的儿子黑塔，等黑塔学会了酿酒技术以后，杜康就带着他的族人全部来到江西镇江。有一日，黑塔干完活觉得十分劳累，便在装酒糟的大缸里加满了水，准备拿这些加了水的酒糟来喂马。
干了一天活，黑塔想先喝点酒歇一会再喂马也不迟，于是便拿起酒坛子一口气灌进去好几斤米酒，喝酒的时候黑塔不觉得有什么不妥，可是放下酒坛子就发现，原来这坛米酒的后劲竟然是如此之大。酒劲上头后，黑塔倒头就睡，黑塔忽闻一声炸雷，但见一位白发老翁立于床前，老翁看到黑塔醉醺醺的样子，点了点头道：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，老翁早已不见了。黑塔大声喊：“仙翁，仙翁！”自己却被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。
黑塔从梦中醒来后，急忙跑过去查看那缸喂马的酒糟水，谁知当黑塔掀开缸盖的时候，一股浓郁的芳香扑面而来，酸中带甜、甜中带香，黑塔禁不住喝了一碗，顿觉周身清畅，大呼过瘾。
喝过这种神奇饮料的黑塔急忙把这件事禀告给了父亲杜康，杜康听了以后也觉得十分奇怪，世间哪有这等怪事？喂马的酒糟水还变成好喝的琼浆玉液了？于是杜康随着黑塔来到马房，亲口尝了尝，果然如黑塔所言，酸甜爽口。
杜康奇怪的同时忙叫黑塔把梦中遇到老翁的情形再说一遍，于是黑塔原原本本地把老翁所言所行讲给了父亲听，杜康听到“二十一天”可揭封，“酉时”可拿出，便把这两个时间加起来，随之一个“醋”字便出现了。
左邻右舍尝了杜康家的醋，觉得奇香无比，于是一传十，十传百，全镇江的人都知道杜康的儿子黑塔发明了一种酸甜爽口的饮料，就这样，醋这种琼浆从此名扬天下。
