进入青春期后，少女的体型变得丰满起来，曲线更为突出，显示出女性特有的曲线美。但也有些少女开始发胖，为此，她们叫苦不迭，想办法减肥。那么为什么青春期少女会发胖呢？主要有以下三点：
(1)雌激素的分泌。少女进入青春期后，位于盆腔两侧的卵巢有许多卵细胞开始生长发育，成熟的卵细胞排至输卵管内。与此同时，外面的卵泡细胞不断增殖，并开始分泌雌激素。雌激素除能促进女性特征，如乳房突起、月经来潮外，还能促进少女皮下脂肪的堆积，使身体变得丰满起来，如堆积过多，则会使少女身体发胖。
(2)饮食量的增加和运动量的减少。青春发育期，正是少女身高增长最快(9 - 14岁)的时候，各个器官活动十分旺盛，消化吸收能力很强的时期。另外，少女在月经来潮期间，心理负担加重，运动量减少，从而使过多的营养物质便以脂肪的形式贮存起来，使体重增加，身体发胖。
(3)遗传因素。有些少女肥胖是因父母过胖而遗传给后代所致。近几年来研究发现，父母都是肥胖的人，所生的子女有73%也肥胖，父母一人肥胖者所生的子女40%可能成为肥胖人，而父母都消瘦，所生子女仅有9%肥胖。
怎样判断自己体重是否超过正常标准呢？现介绍中国军事医学科学院军队卫生研究所近年来经过人口体检而制定出来的标准。其公式如下：
[身高（厘米）-150]×0.6+50=北方成人理想体重（公斤）
[身高（厘米）-150]×0.6+48=南方成人理想体重（公斤）
如果北方少女身高1. 65米，那么她的标准体重应为59公斤。其上下幅度为10%。在此区间内体重均为正常。
现在世界公认，实际体重超过标准体重10%的为过量；超过20% - 30%者算轻度肥胖；超过30%- 50%的为中度肥胖；超过50%的为重度肥胖。
轻度肥胖的少女，一般无明显症状，中度和重度肥胖者，轻则劳动时心慌、气短、多汗、易疲劳，重则行动不便，月经稀少或闭经，并易患并发症，如高血压、冠心病、糖尿病等。
那么，少女在饮食上怎样减肥呢？
(1)控制热量的摄入，合理安排饮食。身体健康少女的热量摄入为9614 - 10032千焦。对于过胖的少女应把热量减少10% - 20%。每餐只吃七八分饱，尤其是晚餐更应注意，切勿多食。并要执行定量、定时、定餐，切忌暴饮暴食。此外，还要注意三餐的合理安排，难消化的肉类食物等，应尽量放在午餐食用，晚餐应多吃些蔬菜和清淡食物，少吃主食和热量高的食物。
(2)不吃或少吃动物内脏、糖及糖果零食。动物内脏中除含有脂肪外，还含有较多的胆固醇，如多食，不仅使体重增加，而且还会导致心血管病的发生。动物脂肪热量高，每克达38 .0千焦，是糖或蛋白质热量的两倍，故应控制摄入量。糖不仅可以增加体内热量，而且还可促使体内合成脂肪。因为糖在氧化代谢过程中会产生大量的乙酰辅酶a，而乙酰辅酶a在一定条件下，经过一系列酶促反应而变成脂肪，因此，糖就成为合成脂肪的重要原料，故肥胖少女应少吃糖类。
