茶是中国人最喜爱的饮品，其味苦甘，性凉。中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是你知道吗？茶不仅可作用饮料饮用，药用还可清脑明目除烦解渴，化痰消食，利尿解毒，所以说茶也是有效的保健品，几乎家家常备，其实茶还有许多其他妙用：
1.炖肉放茶烂的快：炖牛肉时，用干净的纱布包一小袋茶叶，扎紧口，放入锅内，同牛肉一起炖，牛肉熟得快又炖得烂。
2.茶水洗锅除腥：煎过鱼的锅，很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗，再用清水冲净，腥味即可消除。
3.茶水焖饭香：用0.5～0.7克茶叶，加开水1000克，浸泡5～８分钟后，用干净纱布过滤，将滤出的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅焖制，焖出的饭色、香、味俱佳，具消积化食的功效。
4.茶水漱口除口臭：每日以茶水漱口，或咀嚼茶叶数次，可除口臭。茶水漱口的具体方法是：取优质茉莉花茶5克，用300毫升的热水冲泡30分钟，然后分早中晚3次含漱，每次用100毫升，所用茶叶量不宜过多，也不宜过少。冲泡的热水温度以80℃～90℃为宜。
5.预防龋齿：茶叶中含有氟元素和杀菌物质，使用茶水漱口可以有效地预防龋齿，并能使原有的龋齿病变停止发展。据调查，茶水漱口可使口腔中的龋齿部位的链球菌失去繁殖的能力，因此使龋齿停止发展。
6.防治牙龈出血：由于茶水可以杀灭口腔中的细菌，而牙龈出血的主要原因是牙龈发炎，如果杀灭了口腔中的细菌，牙龈炎症就会减轻，牙龈出血症状也就随之消失了。
7.防治牙周炎：牙周炎是由厌氧菌引起的，一般的抗菌药物不能杀灭厌氧菌，但适宜浓度的茶水却可以抑制口腔中的厌氧菌，故用茶水漱口可以起到预防和治疗牙周炎的作用。
8.增强体质增进食欲：据临床医生观察，经常用茶水漱口，食欲都有所增加。白天精力旺盛，晚上睡眠质量提高，全身健康状况有不同程度的改善。
9.茶水洗澡好处多：用茶水洗澡，可清除体臭，保护皮肤，减少皮肤病，使皮肤光泽、滑润、柔软。
10.绿茶洗脚治脚气：绿茶含有单宁酸，具有一定的杀菌作用，尤其对杀灭香港脚的丝状菌有特效。故香港脚患者，每晚用绿茶浓液洗脚，日久脚疾便会不药而愈。
11.饮浓茶治腹泻：可用茶叶50克，水煎浓汁，加红糖50克左右，再煎至发黑，取出服用，可治腹泻。
