1．一戒烫食。烫食会损伤黏膜造成溃疡，破坏了黏膜保护口腔的功能。烫食会使牙龈溃烂或导致过敏性牙病。烫食还能损伤食道黏膜，刺激黏膜增生，留下的瘢痕和炎症容易引起恶性病变。据专家分析，食道癌的发生也与烫食有关。长吃烫食还可能破坏舌面的味觉器官，影响人的味觉神经，使人食欲减退。
2．二戒快食。狼吞虎咽的结果是，食物咀嚼不完全，加重胃的负担，容易造成胃溃疡和胃炎。所以，吃饭时要细嚼慢咽，让唾液、消化酶和食物充分搅拌，以利于消化和营养的吸收。
3．三戒暴食。狂饮暴食，弄得肠胃终日饱胀，尤其多进荤腥食物之后，促使胆汁、胰液大量分泌，不仅会增加发生胆道疾病和胰腺炎的可能，还容易诱发心脑血管疾病。暴食还会引起严重消化不良、腹痛或腹泻。一次吃进大量不消化的食物，可能发生急性胃扩张，如果抢救不及时，还有生命危险。
4．四戒零食。无正餐，只喜欢吃些瓜子、花生米、糕点糖果之类杂七杂八的东西，容易造成淀粉类碳水化合物、蛋白质等摄取量不足。长期食物搭配不平衡，就会影响体质。爱吃零食者，没有正常的饮食规律，消化系统没有定时进食的条件反射，破坏了消化功能的规律性。
5，五戒咸食。太咸的食物，如菜里、汤里放很多盐，小菜还得加酱油，这样会使人体内氯化钠成份增多，人体内钠的过多储留，使体液增多，血液循环量增加而致心、肾负担过重，从而引起血压升高。
