晚饭不仅要少,晚餐后的适当活动也很重要。有人发现,如果一个人在吃一顿油腻的饭菜一两个小时后做一些运动,他的高密度脂蛋白量就会剧增,这样,血液中的脂肪就不容易沉积血管壁上。对于晚餐后的适量运动,中国古人早有深刻的认识。《养性延命录》说:“人食毕,当步行踌躇有所修为快也。故流水不腐,户枢不蠢,以其劳动数故也。故人不要夜食,食毕但当行中庭如数里可佳,饱食即卧,生百病。”《老老恒言》说:“饭后食物停胃,必缓行数百步,散其气以输其食,则磨胃而易腐化……古之老人,饭后必散步为逍遥。”书中又说:“散步者,散而不拘之谓,且行且立,且立且行,须得一种闲暇自如之态。”