英国人的饮食习惯较有特点。英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。
英国人爱吃牛肉、羊肉、鸡、鱼、鸭、鸡蛋、螃蟹、野味等；喜欢黄瓜、豌豆、土豆、洋葱、生菜等蔬菜；调料喜用醋、盐、番茄沙司、辣椒油、胡椒面等。对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。90%的英国人是把午饭作为主餐的。它是由家中女主人而不是由厨师来烹饪的。
英国人习惯于三餐两茶，即早餐、上午茶、正餐（午餐）、下午茶和晚餐。晚餐只是吃点心和冷茶而已。每天，人们工作、学习一段时间后，需要停下来休息一刻钟左右，喝杯茶，吃点东西，这段时间叫tea break（茶休），茶休一般为一天两次：morning tea（上午茶）和aftemoon tea（下午茶）。上午茶一般在10点半左右，下午茶一般在下午4、5点钟。
英国人的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会，上午茶和下午茶。英国人和所有西方人一样，采用分餐方式进餐，每人都有自己的盘碟刀叉等餐具。进餐前，通常要饮开胃酒和其他开胃饮料。在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。餐后甜点也是花样繁多。英国是世界上吃糖最多的国家，糖果和朱古力商店特别多。英国人重饮轻吃，他们喜欢喝牛奶、饮茶。
茶是英国最流行的饮料，将近一半的人喜欢饮茶。人们常常早上一睁眼就先喝一杯“被窝茶”以冲去睡意。他们普遍认为茶能医治百病，有的人竟到了饭可以不吃，茶不可不喝的地步。喝茶在英国已成为一种习惯，一种风俗，英国人已离不开茶。
英国人喝茶与中国人不同。中国人大多喜欢喝清茶，即不往茶里加任何东西；而在英国，人们主要喝奶茶，冲茶时，先在茶里放少许牛奶，再放热开水，据说是害怕开水把杯子冲炸。有的英国人还喜欢在奶茶中加点儿糖，当然要不要加糖，加多少完全凭个人的喜好而定；有些人则喜欢在清茶里加些柠檬汁，但不能同时在茶里又加奶又加柠檬汁。
