红茶的知名品种主要有:正山小种,赤干,金骏眉,政和工夫,坦洋工夫,滇红,祁门红茶等等。至于你买红茶时具体的红茶名称,都是制茶企业自己起的名字,不足以参考,一般红茶就上面这些品种。
喝红茶的好处很多。红茶属温性,具有温胃健脾、升温降浊、助消化之功效,适合脾胃虚寒及老弱体虚的人群饮用,另外它的止泻、治痢、消食等功效也很明显,因此人们在冬季往往都会选择饮用红茶。
红茶在制作工艺上属于全发酵茶,因而在发酵过程会损失维生素、氨基酸、糖类这些营养物质,但也正是因为其发酵的过程,使得有些营养物质更易被人体所吸收。
红茶热饮效果及口感最佳,在冬季泡上一杯热红茶既养生健体,又鲜美滋润。陈年的红茶还可以治疗、缓解支气管哮喘病,另外红茶中的聚合物还具有很强的抗氧化性,有抗癌、抗心血管病等作用。
最值得一提的是,红茶中的有效氟含量非常之高,而众所周知,氟对牙齿的医药保健功效,因此饮红茶对蛀齿有预防和保健的作用。
当然,喝红茶也要适量。平时适量喝红茶对身体没有坏处,但是红茶新茶不易饮用,不然会伤害脾胃。另外,红茶中的多酚类物质和醇类物质会加重肠胃负担,平时患有胃肠道炎症和脾胃虚弱的人群,应该少喝或者不喝红茶。