满族是一个十分注重礼仪的民族,礼仪种类主要有见面礼、问安礼、请安礼、辞岁礼、拜年礼等。时至现在,由于各种原因,满族的礼仪也渐渐废弛了一些,但是敬祖先、孝父母、礼宾客之礼犹存,满族的风俗民情特点仍然很明显。
满族是入关以后,在本民族传统礼仪的基础上,又吸收汉族儒家的伦理道德,形成了独具特色的满族礼仪,这些礼仪主要有:
请大安:又称“打千儿”,满语称“埃抗搭拉米”。产生于辽金时代,是满族男子下级对上级或对尊者的礼节,分别多日的平辈相见,有时也施此礼。其具体方法是:先掸箭袖,袖头伏下,左膝前屈,右腿后弯,头与上身稍微向前俯倾,左手贴身,右手下垂,介于作辑与下跪之间的动作,边动作边唱诺:“请某某大人安”。而受礼者稍弯腰、两手略向前伸,掌心向上,稍低头即可示还礼。
请小安:就是问安,其动作是垂手站立,低头唱诺,问赛音,赛音是满语,即问安的意思。平辈相见,也常施此礼。
妇女请安礼仪与男子不同,双腿平行站立,两手扶膝一弯腰,膝略屈如半蹲状,俗称“半蹲儿”,与男子“打千儿”属同礼。媳妇早晚都要向公婆问安。
昔日贵族之家,少辈每天都要向长辈请安,谓之“定省”,分早安和晚安,早安称之为“省晨”。
顶头礼:老年夫妻久别重逢时的礼节。是时,妻子迎上前用头顶住丈夫胸部,丈夫则轻轻抚摸其妻的背部或头部。
擦肩礼:平辈相见,互相“打千儿”后,互碰双肩,表示亲近,俗称碰肩膀头。
贴面礼和接吻礼:这是清初宁古塔等地的礼节。相见时不分男女,皆相偎抱,或贴面相亲,或亲嘴不已,以表达内心的深情。清中期以后,这种礼节逐渐消失,代之以执手问安或其他礼节。
叩拜礼:俗称“叩头”,是满族大礼之一。一般在初见长官、婚丧大礼、祝寿庆宴或受穆空达指责时方用此礼。平时只叩一个头,祭祖跳神烧香时叩三个头,见皇上则要三拜九叩。
拉拉礼;这是满族妇女的常礼。两个平辈妇女相见时,互拉双手问好,是为“拉拉礼”。
待客之礼:敬客重客是满族传统的礼仪。清初东北满族地区设有客店。人们远出不带干粮,路上遇到人家,可直入其室,吃住自由,即使是贫寒之家,也要设法拿最好的食物让客人享用。如天晚留宿,王人要请客人睡南炕,还要精心照看客人的马匹。
此外,有客人来时,一般由父兄接待,其他人则站立伺候。给客人上菜必须成双成对,这种习俗在东北地区保存至今。满族接待客人,不避内眷,家庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动。客人一旦接受妇女的敬酒,就必须喝于,否则被认为是不礼貌的。
今天,满族的礼仪已大为简化,晚辈对长辈多以鞠躬致礼,平辈之间则常施握手礼。至亲中,妇女还行“半蹲礼”。