回族三大传统节日是开斋节、古尔邦节、圣纪节,都源于宗教,但年深日久已成为民族节日。
回族的开斋节,也称“尔代•菲德勒”。沈阳回族习惯称“大开斋节”。按伊斯兰教义,穆斯林要在回历九月内斋戒,每天黎明前至日落,戒饮、戒食、戒房事。日落后开斋,开始饮食。如此连续一个月。斋月最后一天寻看新月,见月即为斋期满,次日为开斋节,举行会礼与庆祝活动。
斋戒是使富足饱暖者尝试饥饿之苦,体验贫民饥寒之情,激发恻隐之心,行慷慨好施之为。开斋之日,家家炸油香,分送亲友和贫饥者,并向穷困的人舍衣施财。
回族的古尔邦节,阿语称“古落巴尼”,译为“宰牲”,故称宰牲节。古尔邦节来源于伊斯兰教的传说。传说真主为考验圣人易卜拉欣,让杀其子以表诚意,后真主以羊代替其子,使圣人刀下之子未丧生。穆罕默德将此日(回历十二月十日)定为宰牲节。节日期间人们视经济条件宰牲施舍。
回族的圣纪节,是伊斯兰教创始人穆罕默德的诞生日,也是其逝世之日,故又称圣忌日。相传,穆罕默德(约570一632年)的诞辰和逝世都在伊斯兰历3月12日,穆斯林为纪念先知穆罕默德复兴伊斯兰教,遂在他诞辰和逝世的这天举行宗教集会,后逐渐演变为伊斯兰三大宗教节日之一。节日活动通常由当地清真寺伊玛目主持。届时,穆斯林沐浴、更衣,穿戴整齐,到清真寺礼拜,听阿訇念诵《古兰》启示,讲述伊斯兰历史和穆罕默德复兴伊斯兰教的丰功伟绩。