①接到请帖或邀请,应尽快决断是否出席,以便主人安排,一经决定不得随便更改。遇特殊情况应速向主人解释,且表歉意。
②出席宴会要遵守具体时间,这反映出对主人的尊重与否,迟到、早退均被视为失礼,辞别主人应在大部分宾客退席后,开始告别时随大流行动。要有礼貌地向主人告辞。
③出席宴会,“客由主人排”。要注意自己座次,对同桌老幼妇女要予以关照。饮酒不宜过量失态。取菜三注意:注意尽量“就近取菜”;不要钻、跨他人的筷子取菜;对不合口味的菜肴不要显示不快或高声评责。喝汤、吃菜等尽量不要发出不雅响声,饮食中如需剔牙、吐痰、喷嚏或遇呃噎等,应速离席位进行处理。碰杯时,要注意文雅。主人或主宾讲话、祝酒、谢礼时一般应起立,完成仪式后坐下继续用餐。
④宴会中出现特殊情况,如有人争吵、打烂器具等,应沉着冷静对待,不可起哄附和,激化事端,不要瞎掺和,要设法协助平息事端。
⑤赴宴送礼,要事前拿定主意,根据人情往来情况,适当送礼,绝不能补送或退回礼数,否则会出笑话。送礼最好用如数的零钱,尽量不让礼房找钱。现在很多人喜庆设宴不设礼簿,由送礼人用礼包直接送给东家。礼包要写明送礼者姓名,有的要写明礼数。否则,东家不明其礼。
⑥关于寄礼。有些人遇特殊情况,不能如期赴宴,就请他人寄礼,受委托寄礼者要注意当面点清礼数,赴宴时一定要牢记替人写礼,有的东家事先准备了寄礼者的回谢礼物,让受委托寄礼者带回给寄礼者,一则表示东家已收到寄礼,二则表示东家的谢意。受委托寄礼者一定要收好,回交寄礼者。
⑦宴会前后如有余时,主人将安排进行某些活动,如打牌、看影剧等。赴宴者要按其安排文明活动,不得争吵,闹出不快。
⑧驾车赴宴者,要按东家指定地点停放车辆,注意先后顺序和交通安全。
⑨谒见礼仪。拜谒师长要先征得同意,如师长出迎,应脱帽行鞠躬礼•师长亦应答礼。尊长见晚辈,晚辈应到门口迎接,请尊长先行;尊长告辞,晚辈应送到门口。男士拜见女士一般点首问好,待女主人伸出手来,男士方可礼握问好。
⑩赠送花果有讲究。现在很多地方流行赠送花果的习俗,具有象征意义。如红蔷
薇表示初恋,如回赠香石竹,表示拒绝;求婚时送玫瑰,回赠玉兰表示赞同;合欢花表示
夫妻合好,鲜桃谐音“仙桃”,表示祝寿;妇女分娩前可送枣子,取意祝其生子顺利;小孩
生日可送桂子,喻“贵子”;送佛门可用佛手果,取意早成正果;等等。