随州地处长江流域和淮河流域的交汇处，是湖北省重要的城市之一，它东临武汉，西接襄阳，对外素有“鄂北明珠”的美誉，是著名的历史文化名城。那么有着文化古城之称的随州又有哪些特产呢？下面就跟着小编一起来看看随州主要特产吧。
A.万和兰花
万和兰花是随州曾都区的特产，万和镇是中国蕙兰之乡，是可以与韩国、日本齐名的世界三大兰草产地之一。每年我国举办的兰花波兰会上，万和兰花总是拔得头筹，获得了多项荣誉。
B.随州泡泡青
泡泡青又名黑油白菜，它是随州地区特有的蔬菜，这种蔬菜的叶片是呈泡状的，色泽乌黑、叶片厚实，尤其是在经过霜雪之后品质会变得更好。
C.随州古银杏果
银杏也称作白果，是现存的种子植物中最为古老的一种，并有着植物界大熊猫的说法。在随州的千年银杏谷景区内生长着大片的银杏树，其中上千岁的就有308颗，它们结出来的果子也被称作随州古银杏果。
D.厉山腐乳
厉山腐乳是随州的地方名产，距今已有一百多年的历史。它的制作精细，注重五味调和，做好的腐乳具有细、黄、软的特点，口感十分的鲜美馥郁。
E.随州春卷
随州春卷是清朝满汉全席中九道主要点心中的一道，相传，早在东晋时期就有，到唐宋时期则更为盛行。我国古代有不少大诗人都描绘过这道菜，比如杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都描绘的春卷。
F.马坪拐子饭
马坪拐子饭是广水十分盛行的一道传统风味小吃，它的做法是将猪脚的拐子部分和猪肘子肉红烧以后放在瓦罐中炖烂，然后配上白米饭就是美味的一餐了。如何你来到随州，不亲自尝一尝，那才叫可惜呢。
