岳阳是湖南省的地级市，这里也是一座有着2500多年历史的文化名城。岳阳位于洞庭湖畔与长江的交汇处，也是江南一带集合了政治、经济、文化、商贸的生态经济圈。那么岳阳除了美景又有哪些特产呢？接下来就和小编一起来看看岳阳特产吧。
A.长寿五香酱干
长寿五香酱干是岳阳的传统小吃，它是以黄豆为主要原料制作的，然后佐以鸡汤、香油、香料等辅料精制而成。做好的长寿五香酱干色泽乌亮、质地松软、酱香扑鼻、味鲜可口，细细品尝回味无穷。
B.醋水豆腐
醋水豆腐是岳阳的传统特色小吃，其是以大豆为原料，用食醋作为凝固剂，再采用传统的制作工艺制成。做好的醋水豆腐颜色金黄、鲜嫩可口，还富含多种蛋白质和矿物质，实乃豆制品中的佼佼者。
C.岳州扇
岳州扇是用岳阳洞庭湖一代用天鹅、野雁、鹰等名贵鸟类的羽毛制成的传统手工艺品，这种扇子种类多样，工艺上乘，并且美观耐用，不仅实用性强也具有极高的收藏价值。
D.龟蛇酒
龟蛇酒是岳阳的特色药酒，它具有滋阴补肾、活血通淤、怯风除湿的功效，尤其是针对年老体弱、腰膝酸软、关节酸痛的人十分有效。
E.君山银针
君山银针是岳阳君山上特有的茶，它也是我国的十大名茶之一，其形细如针、色泽黄绿，因此有着“金镶玉”的雅称。据说，古代的文成公主远嫁塞外时就带了君山银针作为陪嫁之一。
F.洞庭湖银鱼
洞庭湖银鱼是岳阳著名的特产之一，它身长8厘米左右，全身无鳞、颜色洁白，故名银鱼。银鱼虽小，但其口味鲜美，营养丰富，尤其是产卵前的银鱼品质是最好的。
