由于五台山佛教的影响，五台民间信仰很有特色，并渗透到了民间习俗的各个方面。
1、饮食习俗。佛教戒律规定，和尚必吃素食，称之为斋戒。由印度传人中国的佛教，居于主导地位的是大乘佛教。大乘佛教认为出家人应当从慈悲为怀，不可杀生，各种肉食虽不是佛僧杀生所得，亦为他人杀生所得，与佛教慈悲相悻。所以，大乘佛教反对食肉，提倡素食。《涅槃经》曰：
“从今日后，不听（不允许）弟子食肉，观察如子肉想。夫食肉者，断大慈种，水陆空行有命者怨，故不令食。”
五台山的和尚尼姑，以清淡简朴为尚，主要吃大烩菜，即按不同季节以山药、葫芦、豆角、茴子白、白菜等另加少许粉条、豆腐炖煮而成，称为“罗汉菜”。五台山寺院的这种饮食习俗也影响到五台人的日常饮食，群众中凡皈依佛教的人，大多坚持吃素食。“罗汉菜”更为广大群众所接受，成为家庭饮食中最普通的菜。
2、服饰习俗。早期僧人的衣着为“百袖衣”，或叫“粪扫衣”，即用垃圾中拣来的各种破布缝制的衣服，或者是被人们丢弃在垃圾中不穿的破烂衣服。相传，佛祖释迦牟尼在世时，其弟子向他请教出家人穿什么衣服，他回答说：“出家人当着粪扫衣”。据说出家的僧人穿着这种破烂不堪的粪扫衣、百衲衣，就会遏止贪心，有益于修身养性。后来，僧人虽然又改穿“三衣”、“五衣”等僧服，但百衲衣己成为出家僧人的服饰遗制。
在五台及晋中等地，婴儿降生百日，俗谓“百岁”。过百岁时，最有特色的礼物就是百家衣，其形状颇似僧衲，是集各种颜色的碎布块缝做而成的，虽然不一定确有“百家”，然而敛布的家数越多越好。这大抵也是受佛教影响，并赋予新的民俗含义，认为穿上这样的衣服能使孩子除病免灾，身体强壮，长大成人。
3、丧葬习俗。中国民众远在上古之时，就形成了与现世生界相对的另一个世界生活的观念，对死考的生命续存有着执著的信仰。以这种信仰为内在支撑，形成了“事死如事生”和厚葬隆丧的风俗。民间普遍实行的葬式是土葬，寺院则实行火葬，寺内僧人去世，犹如佛祖归天一样，以柴草易燃之物架起火化台，烧化尸骨，将骨灰埋入寺院塔林。
民间习俗对五台寺院生活也有影响。如民间祭祀，起源于古老的祖先崇拜，后来与中国宗法社会结构相联系，形成了富有伦理文化特点的祭租习俗，并深深地浸透到寺院的祭祖习俗里。不过，与民间祭祀不同的是，寺院僧众祭祀之祖并不是与自己有血缘关系的同姓祖先，而是佛门祖师。
