中国人在吃饭的时候历来都喜欢热闹，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是客主围坐在一起，所有菜肴和食物摆放在桌子上面，由一席人共享美味佳肴。大家在吃吃喝喝，说说笑笑中营造一种热闹温暖的用餐氛围。与中国饮食方式的差异最为明显的是西方的分餐制和自助餐。分餐恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候，主人不提倡大肆地饮酒，西方人在用餐时，都喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。
中国人在吃饭的时候历来都喜欢热闹，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是客主围坐在一起，所有菜肴和食物摆放在桌子上面，由一席人共享美味佳肴。大家在吃吃喝喝，说说笑笑中营造一种热闹温暖的用餐氛围。与中国饮食方式的差异最为明显的是西方的分餐制和自助餐。分餐制的方法是，将数种食物分别装在不同的容器中，每人一份，各自享用。自助餐则是将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由。这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
