七夕节民间传说,农历七月初七晚上,是喜鹊在天河上搭鹊桥,让人间的牛郎携儿女同天宫的织女相会的时候。他们夫妻天上人间相分离的不幸遭遇,引起人们,特别是妇女的极大同情。所以旧时妇女姑娘们有过七夕节的习俗。(本文选自中国传统文化有哪些)
20世纪50年代以前,在冀南肥乡县天台山一带农村,这天晚上姑娘媳妇们聚在院子里的葡萄架下,向天上遥望。传说等牛郎星和织女星出齐后,两星会向一起走,以期相会和说话。媳妇姑娘们要听牛郎织女夫妻说悄悄话。
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。
旧时在河北各地农村,妇女们这天晚上要设酒、脯、瓜果祭织女,还向织女乞巧:把针放在水碗里,视针影形状,以判各人女红的拙巧,还有的用七根丝线、七枚绣花针,在月下比赛穿针,以定巧拙。