南通是江苏是长江山角洲北翼的经济中心,是江苏经济的重要组成部分。南通经济发展的好,当地的特色美食也不少,今天小编带给大家的就是南通特产有哪些 ,看看南通有什么特产小吃是可带走的。
A、南通特产小吃-石港乳腐
石港乳腐是南通有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
B、南通特产小吃-白蒲茶干
如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃,距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料,然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观,富有韧性,里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素,是一款极受人们喜爱的美食小吃。
C、南通特产小吃-正场熏糕
正场熏糕是南通的传统名点,距今已有500多年的历史,它是以上等的糯米和芝麻为原料,桂花、椒盐、白糖为辅料,再结合二十多道传统的工序制作而成。其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸,风味十分的独特。
D、南通特产小吃-西亭脆饼
西亭脆饼是南通的传统名点,距今已有上百年的历史。西亭脆饼的用料十分的考究,其做工也十分的精细,具有香酥脆甜,美味可口的特点。到了南通不品尝一下,那才叫可惜呢!
E、南通特产小吃-香芋烧竹鸡
香芋烧竹鸡属于苏州的菜式,也是南通的传统名菜,其是用竹鸡与香芋共同烧制而成,属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄,色香俱佳,入口分外鲜香,名扬海外。
F.南通特产小吃-如皋董糖
如皋董糖是南通有名的传统明点,它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的制作工艺生产而成,制作好的如皋董糖外型是扁长方形,色泽微黄,层次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味,让你如醉如痴。