内蒙古草原位于中国的北方，辽阔而美丽，人们除了可以在这里欣赏风吹草地见牛羊的美景，还可以体验内蒙古的篝火晚会，品尝当地特有的美食。那么内蒙古特产有哪些吃食呢？下面就跟小编一起来看看吧。
A、内蒙古特产－羊肉松
羊肉松是内蒙古特有的美食，它是用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮等工艺后制作的，这样做出来的羊肉松口感细腻、肉质鲜美，吃起来咸甜适口，是一款既美味又营养的小吃。
B、内蒙古特产－手扒肉
手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食，它的做法很简单，就是将羊肉按骨节拆开，然后放进一个大锅中清煮。等煮熟捞出的时候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上调料就可以好好的享用了。
C、内蒙古特产－奶皮子
奶皮子属于鲜奶中的精华奶皮，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黄油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。
D、内蒙古特产－马奶酒
在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。
E、内蒙古特产－烤羊腿
烤羊腿是内蒙古最具风味的菜肴，它是当地招待贵宾的上等佳肴。其是以整只后羊腿作为原料，经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料，最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特，实乃草原的佳肴之一。
F、内蒙古特产－风干牛肉干
内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”，牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味，又变得更容易储存和携带，并且它的营养价值高，因此在当地非常受人们的喜爱，还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。
