江苏扬州是一座历史名城,大概中国人没有不知道扬州的。提起扬州你最先想到的是什么?没错,是它迷人的景色。那么今天我们就为你作一个扬州特产介绍,重点是扬州特产中能带走,回家与家人同享的那些特产种类,希望你能喜欢。
A.杨氏猕猴桃
杨氏猕猴桃是扬州槐泗镇的特产,它质优味美,还蕴含丰富的营养,其不仅仅很受当地老百姓的喜爱,它还远销上海、北京等地,特别受儿童、老人、孕妇的欢迎。
B.樊川小肚
樊川小肚是江苏樊川的特色美食,俗称蒲包肉。它的主要原料是精肉与板膘,然后配上豆腐皮和淀粉,在加上葱姜蒜末等配料,用陈年老卤汤慢慢煨制而成,最终做好的樊川小肚香味扑鼻,十分的诱人。
C.扬州酱菜
扬州酱菜是扬州广陵的特产,它是当地人日常生活中佐餐的美味,也是宴席上的调味佳品,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点。它的品种也非常的丰富,里面有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜等等。
D.扬州煮干丝
扬州煮干丝是扬州的特色美食,它的色泽洁白、质地绵软,汤汁浓郁,味美可口,同时它也不仅仅是一道美味的菜肴,它还有很好的食补作用,可以预防高血脂、高血压、高胆固醇等等。
E.扬州蛋炒饭
扬州蛋炒饭是扬州最具代表的美食,它的风格各异、品种繁多,比如“清蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等都有,想吃什么就加什么。
F.扬州灌汤包
扬州灌汤包是扬州最具特色的小吃之一,它外形玲珑剔透,汤汁醇香浓郁,鲜肉油而不腻,轻轻先开一个窗,吮吸一口鲜美的汤汁,再吃一口鲜美的面皮包肉,会让人有一种无法言语的满足感。