我国的门巴族主要分布在西藏自治区东南部的门隅地区。曼加酒是门巴族的一种特色酒饮，10度左右。
“曼加”是藏语音译，意为“鸡爪谷酒”，因以当地特产的鸡爪谷为原料酿制而得名。鸡爪谷系禾本科农作物，籽粒如白菜籽，色紫黑，穗头如猫爪，喜肥耐水，生长期四个月，亩产五、六百斤，是门巴族和珞巴族的重要粮食作物。酿制方法简单：先将鸡爪谷煮熟，捞出晾温后拌入酒曲，放置于竹盘中发酵。饮用时，将发酵后的鸡爪谷（酒酿）装进底部有塞子的竹筒，加入凉水，稍候拔开塞子，以酒具接盛即可饮。曼加酒的度数仅10度左右，提神消暑，夏季尤为群众喜好。门巴族聚居的西藏门隅（意为雅鲁藏布江下游平原地区）地区和墨脱县，基本上是高原河谷地带，气候温暖。
门巴族风俗习惯
门隅地区的门巴人，男女都穿氆氇长袍，戴褐顶桔黄边、前部留有缺口的小帽或黑牦毡帽；脚穿牛皮软底筒靴，由红黑两种氆氇镶配缝制。妇女腰束白围裙，喜戴手镯、红白绿色串珠、耳环、戒指等装饰品。墨脱地区的门巴族，男女一般穿长短两种上衣。妇女喜穿长条花色裙子，戴耳环、戒指。门巴族以大米、玉米、荞麦为主食，喜吃酥油、糌粑、辣椒，嗜烟、酒。门巴族房屋多为木顶、竹顶或草顶的两三层小楼，屋顶为人字形，上层住人，下层关圈牲畜。
门巴族爱唱情歌，也爱唱酒歌。这种酒歌，称作“萨玛”，流行于门隅，歌词生动有趣，曲调欢快高昂。萨玛酒歌多为7个字或9个字组成一句，诗节无定数。常用比喻、渲染和夸张的手法，抒发对崇高理想和美好愿望的强烈追求。传说，萨玛酒歌最早是由一位名叫拉不热的歌手创作的。他唱了一辈子歌，把欢快留在人间，自己坐化成佛，被门巴族尊崇为歌神。
门巴族的婚姻为一夫一妻制，1951年以前，有一妻多夫、姐妹共夫等原始群婚残余。通婚范围，除本民族外还和藏族、珞巴族、汉族有通婚关系。在父系血缘亲属中不能婚配，普遍认为姑舅表婚为最好。青年男女婚前的恋爱和交往比较自由，父母最后帮助择定。门巴族家庭中，男女的地位是平等的。有的家庭女子掌握经济大权，地位甚至高于男子，男娶女的家庭占r大多数，但男到女家上门入赘的也不少。入赘男子在女家地位并无贵贱之分，在家庭中同样享受平等权利，并可继承财产，如同岳家亲子女一般。人死后多行水葬和土葬，也行火葬和天葬。
