当归在《神农本草经》中称乾归，《尔雅》叫：山蕲、白蕲。李时珍说：当归因能调血而疗妇女诸疾，故有当归一名。陈承认为：当归善治气血逆乱、妊妇产后恶露上冲，而使气血各有所归，故有当归之称。
【气味】甘，温；无毒。徐之才则认为：本品恶湿面、茼茹，畏菖蒲、海藻、生姜、牡蒙，制雄黄。
【主治】
《神农本草经》记载：能治咳嗽、疟疾寒热、流产不孕及各种痈肿创伤，宜煮汁饮服。《名医别录》谓：能温中止痛、补五脏、生肌肉，疗中风汗出、风湿痹痛。甄权说：能补虚损、止呕逆，治虚劳寒热、腹痛下痢、齿痛、腰痛及崩漏。《日华诸家本草》载：能补一切虚损、破瘀血、生新血，用治一切风证、血证和瘴瘕痞块、胃肠虚冷。李时珍认为；当归可补血活血，排脓止痛，滋润肌肤。王好古说：本品能治腰部冷痛、痿弱无力、足热疼痛。
【附方】
活血虚发热：面红目赤，烦渴引饮，脉洪大无力，用当归补血汤。用酒洗当归身二钱，绵黄芪蜜炙一两，为一剂，水二盏，煎至一盏，空腹温服，每日二次。
治伤胎失血、产后崩漏、外伤出血等一切失血眩晕：用当归二两，川芎一两，每次用五钱，水七分，酒三分，煎至七分，热服，每日二次。
疗衄血不止：用当归焙干研末，每次服一钱，米汤送下。
治视物昏花用六一丸：取生晒当归六两，炮附子一两，共研末，炼蜜丸如梧桐子大，每次服三十丸，温酒送下。
治疟疾：用当归一两，水煎服，每日一剂。
治便秘：取当归、白芷各等份为末，每次服二钱，米汤送下。
治尿血：当归四两，研末，酒三升，煮取一升，顿服。
治剧烈头痛：当归二两，酒一升，煮至六合饮服，每日二次。
治心下刺痛：取当归研末，酒服方寸匕。
治手臂疼痛：当归三两，切碎，酒泡三天，温服。用完后再用三两酒浸服，以病愈为止。
治妇女百病，各种虚损：当归四两，地黄二两，研末，炼蜜做丸如梧桐子大，每次宜饭前米汤送服十五丸。
治久痢不止：当归二两，吴茱萸一两，共炒香后去吴茱萸，研末，炼蜜做丸如梧桐子大，以米汤送服，每次三十丸。药名为胜金丸。
妇女经闭：当归尾、没药各一钱，共研末，加酒浸红花，服药时脸朝北方，每天一次。
