相传，在盘古开天辟地以后，玉皇大帝令牛魔王下人间传圣旨:“凡间良民，每天准三打扮一顿饭。”
牛魔王是群牛之首，深知凡间良民苦。他想，要是再把饭食一扣怎么得了!于是便有意错传为:“凡间良民，每天吃三顿饭一打扮。”
玉皇知道后大怒:“畜牲!现在凡间正没吃的，你这么传怎么得了?你下去做嘛!”说着一脚将牛魔王踢下天界。
牛魔王被玉皇踢下天界以后，正好落在龙安。他见人们正在用肩拉犁耕地，有的累得吐血，有的甚至昏倒，累死在犁沟里。牛魔王很难过，于是，就安排它的子孙来为人们劳作。从此，人们用牛拉犁耕地了。
由于土地耕的深，拌的细，种进地的玉米苗长得又快又好，逗人喜爱。可是，好景不长。三天过后，原地里的玉米苗全被新长出来的杂草淹没了。这是怎么回事呢?
原来是玉皇因为牛魔王篡政圣旨，气愤不已，就传令草神下界将杂草种籽撒遍人间。从此，凡间就百草丛生了。
人们为了拯救被杂草淹没的玉米苗，没日没夜地薅呀，扯呀。牛魔王就到天界请来给玉皇助兴的舞乐班助兴。牛魔王这一招果然生效，劳动的人们一听到有人给他们敞锣打鼓地唱歌，精神振奋，薅草的劲头一下子提起来了。在仙鼓、仙锣、仙歌声中，玉米地里的杂草一遍又一遍地薅得没有谁知，仙乐一响，天庭都听见了。玉皇大怒，急令四大天王下凡捉拿仙乐班。
牛魔王无可奈何，只好让天王把他(她)们领走了。接着牛魔王自己也驾起一团白云，到天界请李老君制锣鼓，请姜子牙镀声音，请欧春排作歌本，请张良哼歌咏。
从此，锣由凡人敲，鼓由凡人打，歌由凡人唱。玉皇听不见这种歌声后，就再没有来捣乱了。人们边劳动，边听歌，既有劲头，又心情舒畅，很快就把玉米地里的杂草薅完粮食丰收了，人们把牛魔王请到台子上，给它烧香、磕头，献上最好的食品，并把每年丰收的十月初一这一天定为牛王的节日，大家都来恭贺。
这就是牛王会的来由。
